Bật mí về quy trình chiết rót nước đóng chai tự động

Với ưu điểm tiện dụng, tinh khiết và tốt cho sức khỏe, nước uống đóng chai dần trở thành giải pháp tối ưu nhằm phục vụ nhu cầu thiết yếu của con người. Tuy nhiên, ít người biết đến quy trình chiết rót loại thức uống này. Bài viết dưới đây, Đức Phát sẽ bật mí về quy trình chiết rót nước đóng chai tự động dành riêng cho những ai chưa biết nhé!

Giới thiệu về quy trình chiết rót nước đóng chai

Chuẩn bị thiết bị và nguyên liệu

Quá trình chiết rót nước đóng chai rất quan trọng bởi yêu cầu vệ sinh an toàn cao. Do đó, việc chiết rót nước đóng chai thường thông qua dây chuyền chiết rót nước đóng chai. Cùng Đức Phát tìm hiểu về hệ thống chiết rót đóng chai cho sản phẩm đạt chất lượng nhé!

Các loại thiết bị cần thiết trong quy trình chiết rót

Hệ thống cấp chai tự động

Hệ thống cấp chai là thiết bị có chức năng cấp chai vào băng chuyền. Từ đó, chai sẽ đi qua các máy rửa, thổi khô và được chiết rót nước tinh khiết. 

Tuy nhiên, do thể tích, hình dáng và khối lượng chai khác nhau nên hệ thống cấp chai sẽ có cấu tạo khác nhau. Điều này sẽ phụ thuộc vào nhu cầu và thiết kế của từng doanh nghiệp.

Đặc điểm chung của hệ thống cấp chai tự động là không làm biến dạng hình dáng của chai khi đưa vào băng chuyền. Ngoài ra, hệ thống tự dựng đứng các chai lên trước khi vào băng tải. Máy cấp chai cũng sử dụng PLC điều khiển và các bộ phận tiếp xúc chai được chế tạo đạt chuẩn GMP.

Hệ thống súc rửa chai

Hệ thống này có những thiết bị chuyên dụng để làm sạch chai lọ. Đây là công cụ không thể thiếu được trước khi đưa nguồn nước vào quá trình chiết rót.

Có rất nhiều phương pháp để rửa chai hiện nay. Trong đó, một số máy súc rửa chai sử dụng các vòi áp suất phun nước. Các tay gắp sẽ gắp cổ chai và đưa vào bộ phận rửa. Vòi nước dựa vào áp suất sẽ phun thẳng vào bên trong chai giúp rửa sạch chai. Một số máy rửa chai lại có các tay quay để cố định chai. Sau đó, tay quay sẽ quay quanh trục và nhúng chai vào bồn nước. Nhờ vậy, chai được rửa sạch. 

Khó có thể nói biên pháp rửa chai nào là tối ưu nhất. Để chọn máy rửa chai thích hợp, bạn nên liên hệ nhà cung cấp máy để được tư vấn kỹ hơn. 

Máy thổi khô chai

Sau khi rửa, chai vẫn còn ướt nên chưa thể chiết rót nước tinh khiết. Các chai lúc này được đưa vào máy thổi khô. Do các chai nước tinh khiết phần lớn là chai nhựa nên cơ chế thổi khô không dùng nhiệt độ cao. Đồng thời, ở bước này, chai cũng được khử trùng để đảm bảo an toàn vệ sinh trước khi chiết rót. 

Máy chiết rót

Máy chiết rót nước đóng chai là thiết bị tự động, đa dạng về kiểu dáng và kích thước. Được thiết kế để đảm bảo độ chính xác và đồng nhất trong việc chiết rót nước vào chai. Máy có tính linh hoạt, có thể điều chỉnh tốc độ, áp lực và lượng nước chiết rót.

Đặc biệt, máy an toàn, tiết kiệm tài nguyên và dễ vận hành. Với máy chiết rót, quá trình sản xuất nước đóng chai trở nên hiệu quả và chất lượng cao.

Cấu tạo của máy chiết rót bao gồm các vòi chiết và bộ phận bơm đẩy. Khi chai theo băng tải đi vào dưới vòi chiết. Bộ phận bơm đẩy sẽ hút nước từ bộ phận cấp liệu và vòi chiết sẽ chiết rót nước vào trong chai theo đúng định lượng đã cài đặt.

Máy đóng nắp chai

Máy đóng nắp chai tự động cấp nắp và vặn xoắn nắp chai vào thân chai. Công đoạn này là bước đóng gói cuối cùng trong quy trình chiết rót nước đóng chai. Toàn bộ các bước chiết rót đều phải thực hiện trong buồng kín được khử trùng để đảm bảo an toàn. Sau đó, chai nước sẽ được chuyển sang dán nhãn và in date. Các thông tin nhãn hiệu, thành phần, hạn sử dụng và in mã vạch hoặc mã QR sẽ được in trên thân chai. 

Cuối cùng, chai nước được co màng đóng lốc hoặc để nguyên và đóng vào các thùng carton. Chúng được vận chuyển tới các nhà phân phối, bán lẻ nước tinh khiết.

Nguyên liệu cần chuẩn bị trong quy trình chiết rót

Nước

Nguyên liệu chính là nước, cần được làm sạch và xử lý để đảm bảo an toàn và chất lượng trước khi chiết rót vào chai.

Quá trình xử lý này có thể bao gồm các bước như lọc, xử lý bằng tia cực tím hoặc xử lý bằng ozon để khử trùng nước.

Chai

Các chai thích hợp phải được chuẩn bị trước, bao gồm chai có kích thước và hình dạng phù hợp để chứa nước.

Chúng nên được chọn lựa và kiểm tra để đảm bảo chúng không bị vỡ hoặc bất kỳ hỏng hóc nào. Hiện nay, các chai nhựa PET được sử dụng nhiều nhất trong chiết rót nước tinh khiết.

Nắp chai

Nắp chai cần được chuẩn bị và đảm bảo chúng phù hợp với chai được sử dụng. Điều này nhằm đảm bảo niêm phong chặt chẽ và chất lượng nước sẽ không bị ảnh hưởng.

Dung dịch làm sạch và khử trùng

Dung dịch này được sử dụng để rửa sạch và khử trùng chai trước khi nước được chiết rót vào.

Ngoài ra, cũng cần chuẩn bị các vật liệu đóng gói khác như thùng carton, băng keo, nhãn chai và mực in để đóng gói và gắn nhãn chai nước.

Quy trình chiết rót nước đóng chai

Bước 1: Cấp chai lọ

Trong dây chuyền chiết rót đóng chai, bước đầu tiên là cấp chai lọ. Quá trình này bao gồm việc chuẩn bị các chai và lọ thích hợp để sử dụng trong quá trình sản xuất. Đối với sản phẩm nước khoáng, chai lọ cần chuẩn bị là chai lọ nhựa. Hình dáng của chai lọ có thể thiết kế tùy theo hãng.

Bước 2: Súc rửa chai

Chai được đưa vào máy rửa chai, nơi chúng được rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn có thể tồn tại trên bề mặt chai.

Chai sau khi rửa sạch sẽ được đưa vào máy làm sạch và khử trùng để tiêu diệt các vi khuẩn và tạp chất còn lại. Từ đó, nó giúp đảm bảo tính an toàn và chất lượng của nước đóng chai.

Bước 3: Chiết rót

Tiếp theo, đến bước chiết rót – quá trình quan trọng để đưa nước vào các chai đã qua súc rửa. Máy chiết rót tự động được sử dụng để đưa nước từ bộ phận cấp liệu vào chai một cách chính xác và liên tục. Hệ thống chiết rót có nhiều dòng cho các quy mô từ nhỏ đến lớn. Tốc độ chiết và năng suất có thể điều chỉnh và phụ thuộc vào số vòi chiết. Ngoài ra, định lượng chiết có thể tùy máy có thể chiết 500ml đến 20 lít. 

Bước 4: Đóng nắp chai

Sau khi nước đã được chiết rót vào chai, máy đóng nắp chai tự động sẽ đảm nhận nhiệm vụ đóng nắp chai một cách chính xác và kín đáo để đảm bảo niêm phong chặt chẽ.

Máy chiết rót nước tinh khiết được đưa ra nước và đóng nắp chai để đảm bảo niêm phong chặt chẽ và giữ nước trong chai.

Bước 5: Dán nhãn, in date và đóng gói sản phẩm

Bước hoàn thiện sản phẩm trong quy trình chính là đóng gói, in date sản phẩm. Chai nước sẽ được bổ sung thêm những phần như:

• Thông tin gồm nhãn hiệu
• Thành phần của sản phẩm
• Hạn sử dụng và các thông tin khác.
• Mã vạch hoặc mã QR cũng được in để theo dõi và quản lý dễ dàng.

Cuối cùng là khâu đóng gói nhờ các thiết bị đóng màng, các chai nước sẽ được bảo vệ trong lớp bọc nhựa dai tạo độ tính bền cho sản phẩm. Nhờ vậy, quá trình vận chuyển trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. 

Kiểm tra và đóng gói

Trong hệ thống chiết rót nước đóng chai tự động, hai bước cũng không kém phầm quan trọng. Đó chính là kiểm tra và đóng gói đảm bảo chất lượng và an toàn của sản phẩm bằng máy đóng gói tự động. Quá trình kiểm tra bao gồm:

• Kiểm tra độ trong suốt
• Độ kín của nắp chai
• Kiểm tra vi khuẩn.

Điều này đảm bảo nước đóng chai đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng và an toàn.

Với bước đóng gói, chai nước đã qua kiểm tra sẽ được bảo quản trong thùng carton hoặc bao bì khác. Quá trình này đảm bảo an toàn vận chuyển và bảo quản sản phẩm. Các bước kiểm tra và đóng gói được thực hiện tự động và liên tục. Hỗ trợ tăng năng suất và đảm bảo tính đồng nhất của sản phẩm.

Đơn vị cung cấp hệ thống thiết bị chiết rót đóng chai uy tín toàn quốc – Đức Phát

Đức phát là một trong những doanh nghiệp chuyên cung cấp các thiết bị tự động hóa uy tín trên toàn quốc. Trong đó phải kể đến: máy đóng chai tự động, dây chuyền chiết rót siro tự động, máy in bao bì… Đặc biệt, Công ty cũng cung cấp dây chuyền chiết rót nước tinh khiết chất lượng cao được nhiều khách hàng tin tưởng.

Các thiết bị chiết rót đóng chai mà Đức Phát cung cấp đêu được đảm bảo về chất lượng với các tiêu chuẩn HACCP, ISO và các tiêu chuẩn khác. Mỗi bước trong quy trình chiết rót đóng chai đều được chúng tôi thiết kế và kiểm soát chặt chẽ. Từ việc chuẩn bị chai, rửa sạch, làm sạch và khử trùng, chuẩn bị nước, chiết rót nước, kiểm tra chất lượng. Đến đóng gói và vận chuyển, mỗi công đoạn được thực hiện với sự tận tâm và chuyên nghiệp.

Đức Phát cam kết sẽ luôn mang đến cho doanh nghiệp và khách hàng những thiết bị tốt nhất, bền nhất và chất lượng nhất!

Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết về quy trình chiết rót nước đóng chai này. Hy vọng bài viết đã cung cấp những thông tin bạn muốn tìm. 

Nếu có nhu cầu mua dây chuyền chiết rót nước đóng chai, vui lòng liên hệ 0919476666 để được hỗ trợ.