CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ & KỸ THUẬT ĐỨC PHÁT
Hotline tư vấn: 091.947.6666

Dây chuyền sx mì ăn liền

Dây chuyền sản xuất mì ăn liền

Áp dụng: Sản xuất mì ăn liền dạng gói

Tóm tắt quy trình sản xuất: Hệ thống nước cấp -> Nhào trộn bột -> định lượng cấp liệu vào máy cáng – > Máy cáng -> Hấp chín -> cắt định lượng -> phun tẩm gia vị -> chiên -> hệ thống phân phối -> làm nguội -> cấp liệu -> đóng gói thành phẩm

Thông số kỹ thuật:

  • Năng sản xuất: 100 ~ 900 túi mỗi phút
  • Mì Cân nặng: 60 ~ 75 gram cho mỗi chiếc túi
  • Kích thước nhà máy: 96m (L) x 12M (W) x 7M (H) (Không bao gồm kho bãi và văn phòng).
  • Công suất tiêu thụ: 136 KW   (dây chuyền sản xuất chính)
  • Công suất hơi: 4.000 kg / giờ.
  • Áp suất làm việc: 10 Kg / Cm ².
  • Lượng nước tiêu thụ: 6.000 kg / giờ   (Soft nước).
  • Lượng dầu chiên tiêu thụ: 2.500 Kg / 8 Giờ.

Công nhân điều Hành: Khoảng 15 người (khoảng 4 người sản xuất chính và 11 người để đóng gói).

Đặc điểm dây chuyền sản xuất mì ăn liền

  1. Hệ thống cấp nước: trộn nước muối trước khi trộn bột
  2. Máy trộn nhào bột: trộn đều bột và nước được điều khiển tự động
  3. Hệ thống cấp liệu: định lượng cấp liệu bột đã được trộn và đưa vào máy cáng
  4. Hệ thống cáng: gồm 5-7 lô cáng đồng bộ
  5. Hệ thống hấp: qua 2 giai đoạn cáng thô và cáng tinh và tạo sơi
  6. Hấp chín: Mì được cắt sợi được đưa vào buồng hấp chín
  7. Hệ thống cắt định lượng: cắt định lượng gói
  8. Hệ thống phun tẩm gia vị
  9. Hệ thống chiên mì
  10. Hệ thống phân phối
  11. Hệ thống cấp liệu cho máy đóng gói

Phòng kinh doanh

Phòng kinh doanh