Các chức năng của thiết bị
- Máy trộn bột hình lập phương: Máy đánh quay được hai hướng với việc tùy chỉnh tốc độ nên việc đánh bột sẽ dễ dàng hơn, bột sẽ mịn và đồng đều hơn.
- Thiết bị định hình: Hệ thống tự động tạo khuôn và hình dạng hoàn chỉnh cho bánh. Tùy thuộc vào khuôn mẫu mà máy có thể tạo ra nhiều loại bánh với hình dạng khác nhau.
- Máy nướng bánh: Làm chín đồng đều các loại bánh: bánh mì, bánh ngọt, bánh trung thu, bánh quy, …và các loại thực phẩm tương tự.
- Máy rải đường: Dùng để phủ đường, muối, mè, đậu phộng lên trên bề mặt của bánh quy, giúp đa dạng các loại bánh quy trên một dây chuyền.
- Máy phun dầu: Phun dầu ăn được trên bề mặt của bánh bích quy để tăng hương vị và chất lượng sản phẩm.
- Băng tải lạnh : Sử dụng để làm mát thành phẩm một cách tự nhiên, và chuyển bánh đến công đoạn tiếp theo.
- Máy xếp bánh: Sau khi làm mát, máy sẽ xếp những bánh theo từng dòng để chuẩn bị cho công đoạn đóng gói.
- Máy đóng gói: Đóng gói thành phẩm với từng quy cách khác nhau.
Đặc điểm của dây chuyền sản xuất bánh quy
- Dây chuyền sản xuất được thiết kế với cấu trúc nhỏ gọn, tự động hóa cao và được phát triển trên cơ sở tiếp thu công nghệ của Nhật Bản và Đức.
- Toàn bộ thiết bị đều được làm bằng thép không gỉ, đảm bảo an toàn khi tiếp xúc với thực phẩm.
- Các bộ phận điện và bộ phận khí nén mà chúng tôi sử dụng đều áp dụng các nhãn hiệu uy tín như Siemens, Schreinder, ABB, Airtac,…có tuổi thọ cao và đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng.
- Hàng trăm khuôn mẫu và hàng chục công thức công nghệ để sản xuất các loại bánh quy phổ biến mà chúng tôi sẽ cung cấp chẳng hạn như bánh quy kem, bánh quy bổ sung canxi, bánh quy bổ sung rau củ quả,…giúp quý doanh nghiệp sản xuất ra nhiều sản phẩm khác nhau trên cùng một dây chuyền.
Thông số kỹ thuật
- Model: DP326
- Sản lượng: 750kg/1h
- Nhiệt độ sấy: 190-240 độ
- Công suất: 30KW
- Nguồn điện: 380V 50Hz
- Kích thước máy (DxRxC): 26x2x3m
- Trọng lượng máy: 3000kg
- Xuất xứ: Trung Quốc
