Nước uống tinh khiết và nước khoáng là những thức uống giải khát được sử dụng nhiều trên toàn thế giới hiện nay. Nhưng cho đến giờ, nhiều người vẫn không phân biệt được sự khác biệt của đồ uống tinh khiết và nước khoáng. Cả hai loại nước đều không màu, không mùi và có thể uống được. Vậy nước tinh khiết là gì? Đâu là sự khác biệt giữa nước tinh khiết và nước khoáng? Hãy đọc bài viết để biết thêm về hai loại nước này.
Nước tinh khiết là gì?
Nước tinh khiết là nước không có tạp chất, vi khuẩn và virus. Nước lọc tinh khiết chỉ bao gồm oxy và hydro, có công thức hóa học là H2O. Nước đóng băng ở 0 độ C và nhiệt độ soi là xấp xỉ 100 độ C.
Có thể hiểu nước lọc tinh khiết là loại chất lỏng đã được làm sạch, loại bỏ cả tạp chất, tác nhiễm lẫn khoáng chất.
Lợi ích của việc uống nước tinh khiết
Với con người, nước rất quan trọng và có ảnh hưởng tới sức khỏe. Vậy việc uống nước lọc đem lại những lợi ích gì?
Tránh nguy cơ mắc bệnh
Một số nghiên cứu đã cho thấy nước có thể giảm các nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Thành phần chính của nước uống tinh khiết là Oxy và Hydro. Nó có thể cung cấp oxy cho các tế bào bạch cầu. Bên cạnh đó, nước cũng giúp tăng sức khỏe hệ miễn dịch, tránh mắc phải các bệnh mãn tính như huyết áp cao, viêm nhiễm bàng quang, ung thư ruột, …
Duy trì tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng
Bạn có biết nước có tác dụng trong quá trình cơ thể tiêu hóa và hấp thụ các dinh dưỡng không? Sau khi thức ăn đi vào miệng, chúng ta sẽ nhai nuốt. Enzyme có trong nước bọt sẽ đẩy nhanh quá trình phân hủy thức ăn, tạo cơ hội cho cơ thể hấp thụ các chất dinh dưỡng và khoáng chất. Nếu uống nước đầy đủ, hệ tiêu hóa sẽ hoạt động tốt. Quá trình vận chuyển các chất dinh dưỡng đến các tế bào diễn ra nhanh hơn.
Giúp cho da đẹp hơn
Rất nhiều người nổi tiếng đã chia sẻ về tác dụng của uống đủ nước đối với làn da. Nước lọc có tác dụng thanh lọc độc tố, cung cấp độ ẩm, tăng độ đàn hồi cho da. Nhờ việc uống đủ nước, làn da sẽ khỏe mạnh và mềm mại. Ngoài ra, nước có thể sử dụng để khử độc và làm sạch máu, giúp giảm tình trạng mụn trứng cá và các vấn đề về da.
Xem thêm: Dây chuyền sản xuất nước muối sinh lý hiện đại giá rẻ
Duy trì trọng lượng cơ thể khỏe mạnh
Uống đủ nước có thể duy trì nhiệt độ cơ thể ổn định, giúp cân bằng độ pH của cơ thể. Nước còn giúp chúng ta duy trì trọng lượng của cơ thể. Nếu bạn đang giảm cân, uống nước lọc sẽ phối hợp với các hoạt động trao đổi chất để đẩy nhanh hiệu quả giảm cân.
Tốt cho xương khớp
Một sự thật thú vị ít người biết, nước chiếm khoảng 31% trong cấu tạo của xương. Cơ xương khớp cần có độ ẩm, trơn nhất định để khi di chuyển không bị đau nhức. Một trong những chất bôi trơn các cơ xương khớp hiệu quả chính là nước. Bạn nên đảm bảo uống đủ nước để có hệ xương khớp khỏe mạnh.
Tăng cường trao đổi chất
Nước lọc giúp vận chuyển máu và đi tới các tế bào trong cơ thể. Điều này giúp tăng cường trao đổi chất cho cơ thể. Nghiên cứu đã chứng minh rằng nước lọc tinh khiết có thể giúp quá trình trao đổi chất tăng hiệu quả lên tới 30%. Thiếu đi nước, hiệu quả trao đổi chất cũng sẽ kém đi.
Hỗ trợ thận và gan
Gan, thận là những bộ phận nhằm loại bỏ các độc tố, chất thải của máu. Nước lọc vốn cũng có tính đào thải độc tố. Nó hỗ trợ và giảm tải việc thận và gan phải hoạt động quá mức. Không chỉ vậy, nó còn làm giảm nguy cơ mắc bệnh sỏi thận.
Tìm hiểu về sự khác biệt giữa nước tinh khiết và nước khoáng
Nước lọc và nước khoáng đều có thể uống và là dưỡng chất quan trọng của cơ thể. Vậy nước uống tinh khiết khác nước khoáng ở chỗ nào? Nước khoáng với nước tinh khiết nước nào tốt hơn?
Nguồn gốc của nước tinh khiết và nước khoáng
Nước lọc là nước sau khi đã loại bỏ hoàn toàn các tạp chất, vi khuẩn và cả khoáng chất. Nước uống tinh khiết thường được tinh lọc từ các nguồn nước khác nhau như nước sinh hoạt, nước giếng, nước ngầm.
Nước khoáng được lấy từ những con suối tự nhiên chảy qua khu vực có khoáng chất, có hàm lượng chất khoáng cao hơn so với các nguồn nước bình thường khác.
Thành phần của nước tinh khiết và nước khoáng
Thành phần của nước lọc tinh khiết chỉ có Oxy và Hydro. Tuy nhiên, nước khoáng bao gồm các khoáng chất có lợi cho sức khỏe như Magie, Canxi, Bicarbonate, Natri, Sunfat, Clorua, Florua. Vì có chứa các khoáng chất, nước khoáng có độ kiềm cao pH >7. Còn tính chất của nước tinh khiết là độ pH trung tính.
Quy trình sản xuất của nước tinh khiết và nước khoáng
Do thành phần của hai loại nước khác nhau, quy trình xử lý và sản xuất nước suối tinh khiết và nước khoáng cũng có sự khác biệt.
Quy trình sản xuất nước lọc tinh khiết
Dây chuyền lọc nước tinh khiết sẽ được lắp đắt và bao gồm các bước sau:
- Lấy nước tại nguồn như nước giếng, nước ngầm, …
- Lọc cặn thô: Là công đoạn loại bỏ các hạt, cặn có trong nước
- Khử sắt, mangan
- Làm mềm, khử khoáng: Loại bỏ các khoáng chất ra khỏi nước
- Khử mùi, khử màu
- Cân bằng pH: Để nước có độ pH trung tính
- Lọc tinh bằng hệ thống RO hoặc màng nano: Nước sau quá trình đạt độ tinh khiết cao, không có vi khuẩn, tạp chất.
- Tái diệt khuẩn bằng tia cực tím: Loại bỏ xác của vi khuẩn ở trong nước
- Chiết rót và đóng chai, bình
Quy trình sản xuất nước khoáng
Với sự khác nhau giữa nước khoáng và nước lọc, quy trình sản xuất nước khoáng thực hiện như sau:
- Lấy nước từ nguồn bơm vào bể chứa: Sử dụng hóa chất gây đông để loại bỏ các kim loại, tạp chất trong nước. Nước sẽ được tiệt trùng bằng chlorine hoặc hợp chất khác để tiêu diệt các vi sinh vật có hại.
- Lọc nước bằng cát thạch anh: Để lọc bỏ các chất rắn lơ lửng ở trong nước.
- Lọc than hoạt tính: Lớp than hoạt tính sẽ giữ lại các chất gây ô nhiễm hòa tan. Nước sau khi lọc than hoạt tính trở nên trong và không còn mùi hôi.
- Lọc hệ thống vi lọc
- Tiệt trùng tia UV: Tiêu diệt toàn bộ vi khuẩn gây bệnh cũng như vi sinh vật còn tồn tại trong nước
- Lọc bằng màng lọc: Loại bỏ xác vi khuẩn, tạp chất. Từ đó có được nước khoáng đạt tiêu chuẩn.
Xem thêm: Giá dây chuyền sản xuất nước tinh khiết là bao nhiêu?
Nước đun sôi để nguội có tốt hơn nước tinh khiết?
Có nhiều người thắc mắc rằng giữa nước đun sôi để nguội và nước tinh khiết, nước nào tốt hơn.
Trên thực tế, cả nước đun sôi để nguội và nước suối tinh khiết đều có thể uống được. Tuy nhiên, để so sánh giữa hai loại nước thì nước lọc tinh khiết an toàn hơn, đặc biệt là đối với trẻ nhỏ. Nước đun sôi để nguội sẽ an toàn nếu nguồn nước đảm bảo, được đun sôi ở 100 độ C và sử dụng ngay trong ngày, không để quá 24 giờ. Bên cạnh đó, nước đun sôi để nguội tiết kiệm nhiều chi phí hơn so với nước lọc tinh khiết. Tùy theo nhu cầu, bạn có thể cân nhắc sử dụng một trong hai.
Xem thêm: Dây chuyền chiết rót nước tinh khiết bình 20L
Một điều nữa mà nhiều người hỏi là nước cất có phải là nước tinh khiết không?
Nước cất là nước đã qua quá trình chưng cất. Khi đun sôi, các tạp chất sẽ kết tủa, lắng lại, còn nước sẽ bay hơi và làm mát, ngưng tụ thành nước cất. Còn nước tinh khiết được tạo ra thông qua hệ thống lọc tinh, màng lọc RO.
Nước cất có thể xem là một loại nước có độ tinh khiết cao, nhưng về độ tinh lọc, nước uống tinh khiết có chất lượng cao hơn và được sử dụng trong sinh hoạt nhiều hơn nước cất.
Uống quá nhiều nước tinh khiết có thể gây ảnh hưởng xấu
Mặc dù nước lọc tinh khiết có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng uống quá nhiều sẽ gây ảnh hưởng xấu tới cơ thể.
Đầu tiên, nước uống tinh khiết đã được lọc cả tạp chất lẫn khoáng chất có lợi, chỉ giữ lại Oxy và Hydro nên nếu uống nhiều có thể bị thiếu các khoáng chất cần thiết.
Bên cạnh khoáng chất, nước lọc tinh khiết cũng không giúp cơ thể bổ sung các nguyên tố vi lượng. Cơ thể có thể bị mất cân bằng, dễ mắc các bệnh như cảm, huyết áp không ổn định, nhức mỏi tay chân nếu uống quá nhiều.
Cuối cùng, nước uống tinh khiết không chỉ bỏ đi khoáng chất mà còn có cả những vi khuẩn có lợi cho cơ thể. Nếu uống quá nhiều nước suối tinh khiết, bạn có thể bị đau bụng, tiêu chảy, táo bón, … tùy theo cơ địa.
Để khắc phục những điều này, nên phối hợp uống nước lọc tinh khiết và nước khoáng ở mức vừa đủ. Ngoài ra, khoáng chất, nguyên tố vi lượng và các lợi khuẩn có thể bổ sung bằng các loại thực phẩm khác như thịt, cá, trứng, sữa, sữa chua…
Đức Phát chúc bạn đọc có sức khỏe tốt và biết cách uống nước chuẩn nhất!
