Giới thiệu thiết bị
Bồn ủ lên men sữa chua là thiết bị có chức năng ủ, tạo môi trường thích hợp để sữa lên men, tạo ra axit lactic và đông lại, trở thành sữa chua. Bồn ủ giúp ổn định mức nhiệt độ ở 43 độ C. Đây là nhiệt độ thích hợp để sữa lên men. Bồn ủ có nhiều mức định lượng khác nhau từ 100 – 1000L. Khách hàng có thể lựa chọn mức định lượng thích hợp với nhu cầu, quy mô của mình.
- Bồn ủ được chế tạo từ vật liệu dày dặn, có khả năng giữ nhiệt tốt.
- Thiết bị vận hành tiện lợi, dễ vệ sinh và bảo trì
- Bồn ủ thường được ứng dụng trong các dây chuyền sản xuất sữa
Cấu tạo của bồn ủ lên men sữa chua
Các bộ phận chính của bồn lên men bao gồm:
- Bảng điều khiển: Nhiệt độ, thời gian ủ sẽ được cài đặt, điều chỉnh tại đây.
- Đầu phun để làm sạch bên trong bồn
- Cửa xả: Sữa sau khi lên men sẽ được xả ra ngoài thông qua cửa xả
- Cánh khuấy: Các cánh khuấy sẽ quay quanh trục để trộn đều dịch sữa, giúp dịch có nhiệt độ đồng đều và lên men tốt hơn.
- Động cơ: Chạy bền bỉ, giúp máy hoạt động
- Cửa quan sát: Giúp người vận hành quan sát được bên trong bồn ủ mà không cần mở bồn ra
Thông số kỹ thuật
| Định lượng | 100 – 1000L |
| Công suất | 6 Kw + 0.37 Kw |
| Nguồn điện | 220V/ 380V |
| Kích thước máy (Dài*Rộng*Cao) | 1050*850*1200 mm |
| Trọng lượng máy | 500 Kg |
| Xuất xứ | Trung Quốc |
Khách hàng có nhu cầu mua vui lòng hotline 0919476666 để được tư vấn và báo giá.
