Có thể bạn không biết, dây chuyền chiết rót bia chai và sự sôi động của ngành sản xuất bia đang thúc đẩy kinh tế Việt Nam một cách mạnh mẽ. Là quốc gia tiêu thụ bia lớn nhất ASEAN, doanh thu của các doanh nghiệp sản xuất bia tại Việt Nam chưa bao giờ tụt dốc. Thậm chí, mức tiêu thụ bia của Việt Nam ngày càng tăng. Để hiểu về vai trò của ngành sản xuất bia cũng như tác động của dây chuyền chiết rót bia chai lên ngành này, hãy cùng Đức Phát đọc kỹ hơn ở các phần dưới nhé!
Sự cạnh tranh của thị trường bia Việt Nam hiện nay
“Nhậu” là một hoạt động vui chơi, ăn uống có liên quan đến rượu, bia, các đồ uống có cồn hoặc nước ngọt. Tại Việt Nam, nhậu có thể được coi là một nét văn hóa đặc sắc. Mặc dù nó có cả mặt tốt và mặt xấu, song không thể phủ nhận rằng lợi nhuận mà hoạt động tiêu thụ bia mang lại cho nền kinh tế Việt Nam là cực kỳ khổng lồ. Tại những con phố nổi tiếng như Tạ Hiện (Hà Nội), lượng khách nước ngoài lẫn trong nước luôn tụ tập đông đúc để thưởng thức các loại bia và trò chuyện, tâm sự cùng nhau. Nơi đây được gọi là “phố không ngủ” của Hà Nội.
Cấu tạo và thông số kỹ thuật của dây chuyền chiết rót bia chai của Công ty Đức Phát
Dây chuyền chiết rót bia chai là tổ hợp các máy với chức năng chính là chiết rót bia vào các chai và đóng, xoắn nắp chai. Dây chuyền có công suất lên tới 3000 – 5.000 chai/giờ và là át chủ bài trong dây chuyền sản xuất rượu, bia. Các máy móc trong dây chuyền đều áp dụng công nghệ hiện đại nhất trong quá trình chiết, đảm bảo chính xác tuyệt đối khi hoạt động với tốc độ cao. Máy sử dụng nguyên lý chiết đẳng áp để tránh tạo bọt, đảm bảo chất lượng của bia sau khi chiết rót.
Đặc điểm của dây chuyền chiết rót
- Mức chiết chính xác tuyệt đối
- Tốc độ chiết rót cao
- Giảm tối thiểu sự hấp thụ khí O2 trong quá trình chiết
- Giảm sự tiêu hụt khí CO2
- Hoạt động đặc biệt tốt với chai PET
- Nhờ hệ thống chiết rót bằng phương pháp kẹp cổ chai (Melegari Manghi được cấp bằng sang chế) ISOJET BEER áp dụng tốt cho chai PET.
Cấu tạo của dây chuyền chiết rót bia chai
Dây chuyền chiết rót bia bao gồm các máy:
- Máy cấp chai: Các chai sẽ được máy cấp chai đưa vào băng tải để di chuyển theo trật tự.
- Máy rửa chai: Các chai sẽ được làm sạch. Các dị vật, bụi trong chai nếu có sẽ được rửa sạch ở công đoạn này.
- Máy thổi khô: Máy thổi khô sẽ làm khô và tiệt trùng chai. Chai đã làm khô và tiệt trùng sẽ đạt tiêu chuẩn để chiết rót.
- Máy chiết rót: Đây là máy quan trọng nhất trong dây chuyền. Máy có chức năng chiết rót bia vào các chai.
- Máy cấp đóng nắp chai bia: Có chức năng để cấp và đóng nắp chai bia.
Thông số kỹ thuật
| Model: | DP350 |
| Năng suất: | 3000 – 5000 chai/giờ |
| Dung tích: | 350ml |
| Nhiệt độ môi trường: | 10～40℃ |
| Độ ẩm: | ≤95％ |
| Phương thức rửa: | Sục rửa nước sạch |
| Phương thức cấp chai: | Nhân công cấp chai lên bang tải gió |
| Miệng chai: | 30mm (Có thể theo yêu cầu khách hàng) |
| Đường kính chai: | Nhỏ nhất Ø 50mm, lớn nhất Ø105 mm |
| Chiều cao chai: | Nhỏ nhất 150mm, cao nhất 310mm |
| Điện nguồn: | 380V土10％，50Hz土1％ |
| Xuất xứ: | Trung Quốc |
Lợi ích của khách hàng khi lắp đặt dây chuyền chiết rót bia chai tại công ty Đức Phát
Nếu bạn đã biết rằng ngành bia hơi tại Việt Nam có vai trò quan trọng đối với nền kinh tế Việt Nam, vậy bạn cũng nên biết rằng có một thứ không thể thiếu. Nó gắn chặt với ngành bia hơi. Đó là dây chuyền chiết rót bia chai.
Hiện nay, để sản xuất và bán bia hơi ngoài thị trường, bạn bắt buộc phải có dây chuyền chiết rót bia chai. Đây vừa là quy định của pháp luật, vừa là cái cần cho nhu cầu của doanh nghiệp. Tại sao lại như vậy? Câu trả lời sẽ nằm ở dưới đây.
Cung cấp sản lượng lớn
Bia là một sản phẩm công nghiệp. Nghĩa là, nó được sản xuất hàng loạt. Các loại bia thủ công có thể rất ngon, nhưng nếu bạn gắn nó với lợi nhuận thì chắc chắn bạn sẽ phải rất vất vả và thuê nhiều nhân công! Đa phần các đơn hàng trong ngành bia đều rất lớn. Để đáp ứng được nhu cầu tiêu thụ, bạn cần sử dụng công nghệ, máy móc, dây chuyền chiết rót bia chai. Nếu không, bạn sẽ nhanh chóng “chìm nghỉm” và bị các “ông lớn” trong ngành nuốt gọn.
Dây chuyền chiết rót bia có năng suất cao, có khả năng cung cấp sản lượng lớn đến rất lớn. Có những dây chuyền chiết rót có thể đáp ứng được cả những quy mô cực kỳ lớn. Các nhà sản xuất sẽ không cần phải lo về việc đáp ứng các đơn hàng lớn mà luôn đạt được năng suất mà doanh nghiệp muốn.
Tăng chất lượng và tính đồng đều cho sản phẩm
Một điều dễ dàng nhận thấy ở các sản phẩm được sản xuất hàng loạt là chúng có sự tương đồng gần như là 100%. Từ định lượng, dán nhãn, hình dáng chai lọ, các sản phẩm càng giống nhau thì sẽ càng có sự đồng đều cao.
Tại sao sản phẩm công nghiệp cần có sự đồng đều?
Đứng trên góc độ của người tiêu dùng, khi bước vào siêu thị để mua chai bia. Nhưng các chai lại có định lượng không đều nhau. Chai thì đầy, chai thì vơi. Chai được dán nhãn đẹp, chai lại bị bong góc nhãn dán. Cùng mức giá đó, chắc chắn người tiêu dùng sẽ chọn chai đầy và dán nhãn đẹp hơn. Những chai vơi và bị bong nhãn dán sẽ “ế ẩm” và mãi nằm trên kệ hàng. Để tránh trường hợp này xảy ra, nhà sản xuất phải khiến cho các sản phẩm đồng đều nhất có thể. Sản phẩm luôn tương xứng với giá tiền. Như vậy, người tiêu dùng sẽ không có sự phân biệt khi chọn sản phẩm.
Dây chuyền chiết rót bia chai giúp cho sản phẩm đồng đều với nhau cả về chất lượng và bao bì, đảm bảo tính chuyên nghiệp cho sản phẩm và cho thương hiệu.
Tiết kiệm chi phí và thời gian
Lợi ích chung cho khách hàng khi chuyển đổi từ thủ công sang ứng dụng công nghệ là tiết kiệm chi phí và thời gian.
Nếu sử dụng nhân công, doanh nghiệp sẽ:
- Mất chi phí để tuyển dụng, đào tạo, quản lý nhân sự hàng tháng/quý/năm.
- Khó có sự ổn định do biến động về thị trường lao động
- Con người lao động có giới hạn về sức khỏe, thời gian
Sử dụng máy móc sẽ giải quyết được các vấn đề này:
- Chỉ mất chi phí mua máy ban đầu và bảo dưỡng, vệ sinh máy định kỳ theo tháng/quý/năm.
- Có sự ổn định, không chịu biến động về thị trường lao động
- Không gặp giới hạn về sức khỏe, có thể chạy liên tục trong thời gian dài trong ngày.
Như vậy, dây chuyền chiết rót bia chai giúp doanh nghiệp tiết kiệm các chi phí nhân công, vận hành nhà máy và rút ngắn thời gian tạo ra sản phẩm.
Hướng dẫn cách chọn dây chuyền chiết rót bia chai phù hợp với doanh nghiệp
Nếu bạn đang quan tâm đến đây chuyền chiết rót bia, bạn hãy lưu ý một số điều để chọn được dây chuyền phù hợp với doanh nghiệp nhé!
Xác định loại chai để chiết rót
Đặc tính của các loại bia giống nhau ở chỗ cần ứng dụng nguyên lý chiết đẳng áp. Vấn đề thứ hai có liên quan trực tiếp đến quá trình chiết rót là loại chai. Bạn cần xác định hình dáng, kích thước của chai, chất liệu của chai. Chai bia là chai tròn hay chai có hình dáng khác, kích thước như thế nào, chai thủy tinh hay chai PET. Khi xác định được loại chai, bạn có thể lọc dây chuyền chiết rót mà bạn muốn.
Dây chuyền chiết rót bia của Đức Phát phù hợp và hoạt động đặc biệt tốt với chai PET. Vì vậy, nếu bạn muốn chiết rót bia vào chai PET, bạn nên lựa chọn dây chuyền chiết rót chai PET.
Dây chuyền chiết rót chai PET giúp bạn tiết kiệm chi phí đầu vào hơn so với chai thủy tinh. Trên thị trường hiện nay cũng có rất nhiều loại rượu, bia sử dụng chai PET thay cho chai thủy tinh vì nó rẻ và nhẹ hơn. Các chai được thiết kế đẹp mắt không kém gì so với chai thủy tinh. Hơn nữa, chai PET đựng bia có thể ứng dụng các loại nắp khác đa dạng và bắt mắt hơn.
Năng suất của dây chuyền
Đa phần doanh nghiệp đều mong muốn dây chuyền đạt năng suất cao. Và dây chuyền chiết rót chai PET rõ ràng có khả năng làm tốt nhiệm vụ đó. Các dây chuyền có thể đạt tới quy mô cực lớn cho những nhà máy, xí nghiệp nổi tiếng trên thị trường. Chúng đáp ứng được cả những vị khách khó tính nhất trong ngành.
Bên cạnh đó, vẫn có những dây chuyền nhỏ gọn hơn phù hợp với quy mô nhỏ, các thương hiệu sản xuất bia nhỏ hơn. Để giảm bớt năng suất, bạn chỉ cần bỏ một số loại máy mà bạn không cần ra khỏi dây chuyền hoặc sử dụng máy bán tự động thay cho máy tự động.
Năng suất của dây chuyền tốt nhất là nên phù hợp với sản lượng của doanh nghiệp. Tức là chúng không nên quá cao hoặc quá thấp. Nếu quá cao, nó sẽ gây lãng phí cho doanh nghiệp và không cần thiết. Nếu quá thấp, nó sẽ không thể đáp ứng nhu cầu và các đơn hàng lớn.
Nhà cung cấp uy tín
Khi bạn đã có hình ảnh máy mà bạn muốn ở trong đầu, bước tiếp theo bạn nên làm là tìm nhà cung cấp uy tín. Họ có nhiều kinh nghiệm, kiến thức và kỹ thuật. Vì vậy, họ có thể tư vấn cho bạn về loại máy phù hợp với nhu cầu của bạn nhất.
Để lựa chọn nhà cung cấp uy tín, bạn hay xem xét một vài yếu tố sau đây:
Kinh nghiệm trong ngành
Không phải mọi nhà cung cấp lâu đời đều tốt. Cũng không phải mọi nhà cung cấp mới đều không tốt. Nhưng nhà cung cấp lâu đời có dòng máy bán chạy thuộc dây chuyền chiết rót chai PET có thể là một điểm cộng. Hơn nữa, nhà cung cấp lâu đời có khả năng và kinh nghiệm xử lý rủi ro tốt hơn so với nhà cung cấp mới. Nếu bạn tìm nhà cung cấp mới, bạn sẽ khó xác định chất lượng, độ uy tín của nhà cung cấp đó hơn.
Đánh giá của khách hàng
Dù là mới hãy đã hoạt động lâu, nhà cung cấp có đánh giá tốt từ phía khách hàng chắc chắn xứng đáng để tìm hiểu. Đặc biệt, bạn nên tập trung xem các đánh giá của khách hàng về loại máy, dây chuyền chiết rót mà bạn đang muốn mua.
Dịch vụ tư vấn, chăm sóc khách hàng
Một nhà cung cấp dù máy có tốt đến mấy nhưng dịch vụ tư vấn và chăm sóc khách hàng không tốt thì sẽ không thể đem lại trải nghiệm tốt đẹp cho khách hàng. Vì vậy, bạn nên cân nhắc chọn nhà cung cấp uy tín, tư vấn tận tâm và đặt lợi ích của khách hàng lên đầu.
Các chính sách vận chuyển, lắp đặt, bảo hành, trách nhiệm rủi ro
Tưởng chừng không quan trọng, nhưng đây đều là những điều ảnh hưởng rất lớn đến máy móc và quá trình vận hành máy. Bạn nên quan tâm và đảm bảo nhà cung cấp có chính sách vận chuyển, lắp đặt, bảo hành, trách nhiệm rủi ro rõ ràng, bảo vệ quyền lợi chính đáng của khách hàng.
Quy trình vận hành của dây chuyền chiết rót bia chai
Bạn có muốn biết “đường đi” của bia sau khi hoàn thành khâu sản xuất cho đến khi trở thành sản phẩm cuối cùng như thế nào không? Hãy cùng Đức Phát tìm hiểu ngay tại phần này nhé!
Bước 1: Cấp chai
Các chai ban đầu được đặt vào phễu của máy cấp chai. Sau đó, máy cấp chai sẽ đưa các chai vào băng tải và chuyển sang máy rửa chai.
Bước 2: Rửa chai
Tại đây, máy được rửa với nước sạch. Có rất nhiều loại máy rửa chai hoạt động theo các nguyên lý khác nhau mà bạn có thể tham khảo tại danh mục Dây chuyền chiết rót đóng chai.
Bước 3: Thổi khô và tiệt trùng chai
Sau khi các chai được rửa, chai vẫn còn ướt nên chưa thể chiết rót ngay. Chai sẽ được thổi khô và tiệt trùng trong buồng kín để đảm bảo vệ sinh an toàn.
Bước 4: Chiết rót
Tại công đoạn này, bia từ bộ phận chứa liệu sẽ được bơm xuống các vòi chiết. Với sản phẩm bia, nguyên lý chiết rót là chiết đẳng áp để không tạo bọt khi chiết. Các vòi chiết sẽ hạ xuống miệng chai và bia được rót vào chai. Sau đó, vòi chiết được nâng lên và chai bia sẽ đi theo băng tải ra ngoài.
Bước 5: Cấp đóng nắp chai
Nắp chai bia có sự đặc biệt hơn so với nước giải khát thông thường. Nắp không được vặn xoắn và làm từ nhựa mà làm từ kim loại. Nắp chai bia giống hình vương miện, có những đường sóng hay còn gọi là răng cưa. Khi đóng nắp chai bia, máy sẽ ép nắp chai và uốn nắp ôm vào miệng chai. Tuy nhiên, với dây chuyền chiết rót chai PET, máy đóng nắp chai có thể áp dụng máy vặn xoắn nắp chai.
Hình ảnh thực tế
Dưới đây là một số hình ảnh thực tế về các loại dây chuyền chiết rót bia chai.
Mọi nhu cầu vui lòng liên hệ hotline 0919476666 hoặc trực tiếp tới show room để được tư vấn.