Giới thiệu dây chuyền sản xuất mì tôm
Dây chuyền sản xuất mì ăn liền là thiết bị chuyên sử dụng để sản xuất các loại mì gói, mì ăn liền, bánh canh đóng hộp…Máy được thiết kế tích hợp vừa có thể nhào bột, trộn bột, cán bột, phân chia bột, cắt mì sợi, đóng gói…
- Toàn bộ hệ thống dây chuyền được sản xuất hoàn toàn nhờ INOX201 không gỉ vừa đảm bảo được chất lượng sản phẩm vừa kéo dài tuổi thọ cho thiết bị.
- Bộ phận điều khiển tự động dễ dàng điều chỉnh độ dày, mỏng, tùy ý theo mong muốn của người vận hành
- Được thiết kế đi kèm bộ phận xử lý nhiệt độ và tiếng ồn nên không gây tiếng ồn và rung lắc mạnh trong quá trình sản xuất
- Máy có khả năng vận hành với công suất lên đến 11.000 gói trong 8 giờ đồng hồ
- Dây chuyền sản xuất mì tự động hóa chỉ cần 1 nhân viên vận hành máy
Quy trình sản xuất công nghệ cao nhờ dây chuyền sản xuất mì ăn liền được thực hiện như sau:
Trộn bột – Cán bột và tạo hình – Hấp – Cắt vắt mì – Đặt lên khuôn – Chiên dầu – Làm mát – Đóng gói
Cấu tạo của dây chuyền sản xuất mì tôm
- Máy trộn bột: Chuyên dùng để trộn các nguyên liệu bột, nước, phụ gia…hoạt động với tốc độ nhanh, ổn định
- Máy cán bột tạo hình 2 chiều: Sử dụng nguyên lý cán bột liên tục để tạo hình. Đồng thời, giúp tăng tính đồng đều và độ dẻo dai cho khối bột
- Buồng hấp 3 tầng: Thiết bị hoạt động với nguyên lý phun hơi gián tiếp đảm bảo quá trình sau khi hấp sản phẩm đạt độ chín đều, không dính, không nhão…
- Máy chiên dầu vắt mì: Tốc độ hoạt động nhanh, thành phẩm được chiên đồng đều, đẹp mắt…
- Máy làm mát: Tác dụng chính là làm nguội mì sau khi chiên
- Máy đóng gói: Bảo quản sản phẩm
Thông số kỹ thuật
|
Model |
DP 360 |
|
Sản lượng |
11.000 gói/8h |
|
Định lượng |
70g/ 1 gói |
|
Công suất thiết kế |
170KW |
|
Công suất thực tế |
140KW |
|
Nguồn điện |
380V 50Hz |
|
Kích thước bố trí thiết bị |
27×1.1x2m (theo đường thẳng) |
|
Tổng trọng lượng |
3850 kg |
|
Vật liệu |
Bộ phận tiếp xúc nguyên liệu và vỏ máy chủ yếu bằng Inox 201 ( ngoại trừ trục cán thép 45#) |
|
Xuất xứ |
Trung Quốc |