Video vận hành máy
Đặc điểm của dây chuyền sản xuất bánh bao
Dây chuyền làm bánh bao tự động là hệ thống các máy có chức năng cán bột, cuộn bột tạo hình, nhồi nhân, bao nhân và tạo hình, tạo ra thành phẩm bánh bao.
- Dây chuyền thích hợp làm nhiều loại nhân bánh khác nhau như nhân thịt, nhân rau, nhân thập cẩm, nhân trứng,… Nếu bạn không có nhu cầu làm bánh bao nhân trứng, bạn có thể tham khảo máy làm bánh bao để tiết kiệm chi phí.
- Bánh được truyền theo đường băng tải ra ngoài đảm bảo chất lượng của bánh không bị biến dạng.
- Máy sử dụng hệ thống biến tần các nút điều chỉnh tốc độ, đưa bột dạng nằm. Nguyên liệu đưa bột ra ổn định, hệ thống nhồi nhân bánh cũng ổn định, tốc độ ra nhân với áp lực nhỏ và tốc độ nhanh,
- Dây chuyền sản xuất tự động sử dụng kĩ thuật tiên tiến, hiện đại có thể điều chỉnh được độ dày, mỏng của bột.
Cấu tạo của dây chuyền
Các máy chủ của dây chuyền bao gồm:
- Máy cán bột bán tự động: Có chức năng cán mỏng bột, đưa bột theo băng tải để bao nhân tạo hình.
- Máy bao nhân tạo hình: Máy cấp bột và cuộn tạo hình. Nếu muốn làm bánh bao nhân trứng, công nhân sẽ cấp trứng vào trong khi máy cuộn bột tạo hình bánh.
- Máy bơm nhân: Máy bơm các loại nhân nhuyễn như thịt xay, đậu,…
- Máy cắt tạo hình múi cho bánh bao: Máy có thể tạo hình bánh 9 múi hoặc 12 múi hoặc quả đào tiên.
Thông số kỹ thuật
Máy cán bột bán tự động
Trọng lượng bột cho vào một lần | Tối đa 10 Kg |
Độ dày bột sau khi cán | 10 – 25 mm |
Độ rộng bề mặt bột | 500 mm |
Công suất máy | 3 Kw |
Nguồn điện | 380V 50Hz |
Kích thước máy | 1000*750*1000 mm |
Trọng lượng máy | 170 Kg |
Máy tạo hình bánh bao
Sản lượng | 1000 – 1500 cái/giờ (tùy thuộc trọng lượng sản phẩm) |
Trọng lượng sản phẩm | 15 – 150 g |
Công suất | 1.8 Kw |
Kích thước máy | 4700*1250*1500 mm |
Trọng lượng máy | 600 Kg |
Máy bơm nhân
Công suất | 1.2 Kw |
Kích thước máy | 850*500*1300 mm |
Trọng lượng máy | 90 Kg |
Máy cắt tạo hình múi bánh bao
Tốc độ | 1000 – 2000 cái/giờ |
Công suất | 1.8 Kw |
Kích thước máy | 1850*800*1150mm |
Trọng lượng máy | 230 Kg |
Mọi nhu cầu vui lòng liên hệ hotline 0919476666 để được tư vấn báo giá.